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浙江宁波举行食品检验检测技能竞赛
 
2024-06-20 09:15:54

中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)6月12日至13日,由浙江省宁波市市场监管局、市总工会主办的2024年宁波市食品检验检测技能竞赛举行。

据介绍,本次竞赛贯彻落实浙江省委加强“三支队伍”建设和宁波市“食品安全利民行动”要求,共有13支代表队26名食品检验检测人员参加。竞赛项目包括基础理论和实操技能比试。理论环节主要测试选手对食品安全、检验检测相关法律法规和基本业务知识的掌握情况;实操环节则是对选手完成“革兰氏染色镜检”和“菌落总数测定”实验过程中的操作规范性、熟练程度(包括实验耗时等)、原始记录和结果的准确性等方面进行考核评分。

宁波市市场监管局食品协调处相关负责人表示,本次竞赛有效检验了食品检验检测人员的业务能力和技术水平,对完善检验检测机构能力建设,培育检验检测人员工匠精神,强化食品质量安全技术保障,进一步提升宁波食品安全工作水平有着积极作用。

据悉,今年以来,宁波持续开展食品安全风险治理一件事集成改革,围绕风险感知、科学研判、闭环管控、社会共治等领域,坚持关口前移、产管并重、全程追溯,形成科学、规范、顺畅、高效的风险预警闭环管理工作新格局。截至目前,宁波市建成1个市级风险预警中心,10个县级综合治理中心,形成“1 10”的统筹调度风险管控平台。同时,建成监测哨点251家,组织开展预警交流、风险会商16场,举办“百姓点检”活动67场。

 
来源:中国消费者报•中国消费网    作者:郑铁峰    编辑:陈俊男    
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