每日商报讯 据杭州市商务局市场监测统计，上周（3月11日-3月17日）全市猪肉日均交易量小幅增加，白肉批发价略涨，零售价格以跌为主；蔬菜日均交易量略增，批发价以跌为主；家常水产品价格涨跌互现。 上周市区猪肉日均交易量8626头，较前一周增加3.9%；生猪到杭价16.38元/公斤，下跌0.5%；白肉批发价日均18.22元/公斤，上涨1.5%。上周条肉零售价39.24元/公斤、夹心肉34.47元/公斤、腿肉34.06元/公斤、全精肉40.53元/公斤、猪大排38.76元/公斤，较前一周分别下跌2.2%、下跌1%、下跌1.4%、下跌0.2%、上涨0.1%。 蔬菜上周日均交易量3064吨，上涨1.5%；其中省外蔬菜供应量下跌7.1%，韭菜、莴苣、茼蒿、芹菜、白菜、包菜等应季本地蔬菜供应量上涨8.9%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“3涨14跌”，价格上涨的品种分别是青尖椒、丝瓜和包心菜；价格下跌的品种分别是冬瓜、胡萝卜、青菜、小白菜、菠菜、西红柿、芹菜、萝卜、土豆、四季豆、青圆椒、大白菜、花菜、茄子。 普通鸡蛋上周售价8.29元/公斤，较前一周上涨6.8%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周售价“4涨2跌”，价格上涨的品种有带鱼、小黄鱼、包头鱼和鲫鱼；草鱼和鳊鱼价格下跌。 | 
